Articles

• KAJIAN MINAT PEMUDA TERHADAP SEKTOR PERTANIAN DI DESA SEKARPURO KECAMATAN PAKIS KABUPATEN MALANG

  Dian Rokhmawati, Mariana Fitri Rahmawati

  47 - 53

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24929/jfta.v6i2.4007
  Abstract views: 623 , PDF downloads: 417
• STRATEGI PENINGKATAN INCOME DI D’SRUPUT DENGAN MENGGUNAKAN MENU ENGINEERING

  Rizky Wulandari, Lise Asnur

  54-62

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24929/jfta.v6i2.4009
  Abstract views: 538 , PDF downloads: 293
• KADAR VITAMIN C PADA MANGGA ARUM MANIS YANG DISIMPAN PADA SUHU YANG BERBEDA

  Anisa Prima Vera Hapsari, Muhamad Hasdar, Daryono Daryono, Yunika Purwanti

  63 - 68

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24929/jfta.v6i2.4010
  Abstract views: 672 , PDF downloads: 1555
• ANALISIS SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK CAKE DENGAN RASIO TAPAI JAGUNG (Zea mays L.) DAN TAPAI SINGKONG BERBEDA

  Rayhana Azzari, Mazarina Davi, Budi Wibowotomo

  69 - 76

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24929/jfta.v6i2.4012
  Abstract views: 844 , PDF downloads: 835
• PENGARUH ILMU GASTRONOMI SEBAGAI DAYA TARIK MINAT MAHASISWA PADA BIDANG STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA

  Elma Nur Hikmawati, Anggi Martiningtyas

  77 - 81

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24929/jfta.v6i2.4013
  Abstract views: 561 , PDF downloads: 325
• KAJIAN TENTANG FOOD LOSS DAN FOOD WASTE: KONDISI, DAMPAK, DAN SOLUSINYA

  Nyoman Puspa Asri, Mitha Ayu Handoyono

  82 - 89

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24929/jfta.v6i2.4014
  Abstract views: 2316 , PDF downloads: 2616